El estudio, publicado durante el mes de septiembre en la revista Neurology (Neurología) de la Academia Americana de Neurología, concluye que la dieta mediterránea puede ayudar a los pacientes con la enfermedad de Alzheimer a vivir más tiempo comparado con aquellos pacientes que llevan una dieta occidental tradicional.

Se estudiaron a 192 pacientes con la enfermedad de Alzheimer en Nueva York durante 4 años y medio. Es ese lapso de tiempo, 85 pacientes fallecieron. Los investigadores encontraron que aquellos que siguieron más de cerca una dieta mediterránea tenían un 76 % menos de probabilidades de morir durante el período del estudio.

El autor de la investigación, Dr. Nikos Scarmeas, del Centro Médico de la Universidad de Columbia en Nueva York y miembro de la Academia Americana de Neurología, dijo que los pacientes con Alzheimer que más seguían una dieta mediterránea, eran los que reducían sus probabilidades  de mortalidad. Además agregó que los pacientes que se adhirieron a la dieta en forma moderada vivieron un promedio de 1.3 años más, mientras que los que la siguieron estrictamente sobrevivieron en promedio alrededor de 4 años más.

El Dr. Scarmeas comentó que se necesitan más investigaciones para determinar si la dieta mediterránea también ayuda a los pacientes de Alzheimer a mantener sus habilidades cotidianas, disminuir la pérdida de conocimiento y tener una mejor calidad de vida.

La dieta occidental es rica en grasas saturadas, transaturadas, azúcares, carnes procesadas,fast-food, baja en fibras, frutas y vegetales. Este tipo de dieta no trae ningún beneficio para nuesta salud.

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